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開店資金需求評估需考 |
開店資金需求評估需考慮的因素
開店必須投入巨資,風險巨大,因此必須對資金需求進行評估。賣場規模是否適當是評估的主要考慮因素。
一、賣場規模設定
賣場面積,基本上是以消費者需求、店鋪操作、競爭環境做依據,再配合商品組合計劃來規劃其營業規模。但是,專業食品超市大都以每日購買的顧客為對象,所以距離的因素遠大于賣場規模要求,因而經營者應將每日購物顧客所住商圈內的市場規模,設定為賣場規模。
另一方面,計劃店若只求穩健,在實際實施上將會有些困難,因而最好采取七分穩健、三分積極的方式,來研討賣場規模。
二、超市分租計劃
食品超市導入分租有兩個原因,一是使所擁有的商業設施多樣化。研究顯示,超市食品賣場以不超過300平方米,投資效率較佳。如再加上餐飲、服務等業種分租,則可擁有400至500平方米以上的店面。二是降低損益平衡點,小型專柜的裝潢、設備大多由廠商承擔,不會增加超市的投資成本。還可用房租收入來抵扣房屋固定成本負擔。例如:直營部門的回收比率假設為5%時,5萬元房租就相當于直營部門100萬元的銷售,直營部門100萬元營業額中,80萬元的銷貨成本,15萬元的其他費用,凈利5萬元,也就是損益平衡點的銷售降低了100萬元。
三、實施資金計劃的模擬
包含7項內容:
(1)根據商店概念、適當賣場規模以及分租計劃,研究出直營租金負擔與分租租金機器設備的投資構成比。
(2)預定地取得的成本,租金費用。
(3)初期設備計劃以第(1)(2)項為基礎,計算內部裝潢、雜項設備、備品等費用。
(4)資金計劃設定如何取得調度資金。
(5)營業額計劃以銷售額預估值為基礎,預估開店后各年度的銷售額。參考要素包括戶數的成長、物價上升、競爭店數、阻礙購買行動的原因出現等。若計劃在有競爭店的商圈開店,須使用和計劃店相同的順序,先在競爭地區進行營業額預測,預測對競爭店的影響,若有購買行動阻礙要素,則以計劃的營業額預估資料為參考,預測影響結果。
(6)收益計劃從現有的狀況、競爭關系,來推定各年度的毛利率、毛利額,有關分租收入也須按年度分別來設定。
(7)經費計劃把銷售管理費用項目,利用現有店資料,用年來設定。
四、長期資金收支計劃
有關資金計劃中的經常收支以及運轉資金,須實施5年左右的估算。應根據當年損益的數字以及支付貸款、償還貸款期限等來做判斷。
假若收支計劃產生問題而不能執行時,應控制部分可緊縮的項目費用,例如:房地產取得成本、設備投資成本等,最后再利用緊縮時金額,再模擬一次,其結果若仍未符合理想,應檢討是否修正賣場規模和分租計劃。
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