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營業目標與行動計劃（ |
捌、人員管理
一、人員管理的依據及目的
人力資源方案的規劃應以各種方案中所需人力質量為主要依據，并以充分提供其他部門有關人力方面的的滿意服務為目的
二、人員的定期清查
人事部門應定期清查現有人力的條件及士氣，以供經營者參考。
三、人員管理規劃內容
人事部門應就下列的人事工作，選取適用項目，規劃其重要工作內容，詳列施行步驟及所需時間、人力有經費
（一）招聘、選用及分派
（二）企業內外的意見溝通系統。
（三）薪資水準及管理
（四）從業人員福利
（五）國內外訓練及進修
（六）其它服務
四、人力資源發展經費
人力資源，為達成企業目標最重要的關鍵，故企業每年應撥出適當經費（如營業收入的某一百分比），從事教育訓練工作。
五、其他行動方案
凡須使用相當資源的工作均應設定行動方案，以利該單位的自我控制及上級單位的管理，如公共關系、財務會計、商品采購、儲運配送、企劃等部門的專案性工作，也應如此為之。
六、人員管理方案的參考內容
前述內容可參考下列項目予以規劃
（一）確定行動的目的。
（二）分析內外的有關因素、條件、機會與問題
（三）確定采取的策略或途徑
（四）確定進行的步驟及時間。
（五）確定所需的人力、物力及財力
（六）估計預期的成果
（七）簡略的經濟評估
人力資源的采用即訓練
一、人員募集
（一）學校招聘：聯絡各大專院校的就業輔導室，配合提供當年度役華與生鮮部門相關科系校友的人事資料，以邀請信函或電話洽詢方式聯絡招聘。
（二）向政府青輔會辦理求才登記
利用每月５日、２０日出刊的求職人才通報，依生鮮部門相關科系人員資料，用電話聯絡與寄邀請信函聯系，并可免費獲得在青年日報及求才周刊上刊登求才啟事的機會。
（三）公司內部員工介紹
擬定在職員工介紹新進人員獎勵辦法，獎勵公司同事介紹優秀人才至公司上班。
（四）在有關就業刊物刊登廣告
利用國內各大就業雜志、刊物、刊登求才專欄。
（五）利用特賣活動的海報或刊登招聘啟事
（六）在店鋪服務臺設立求才服務處、并且提供表格有說明書做求才登記
（七）在國內各大報紙刊登求才廣告
于新開店或儲備人才需要時，在國內各大報做求才廣告，以招聘較多優秀人才。
二、基層人員的教育訓練
基層人員的訓練項目，分為新進人員職前訓練、在職訓練、在職資深人員的訓練等類。
（一）職前訓練
以新進員工為對象，主要課程的內容是企業介紹；連鎖超市發展概念；公司規章、制度介紹；企業經營理念介紹；服務態度；基本應對禮儀；基本數值概念等，主要訓練功能在強調公司經營理念與經營方針一，敬業精神與工作倫理，公司管理概念，自我發展與自我評估。則在加強員工的向心力、共識力、吸收力及個人能力的開發。
（二）在職訓練
對象是已入公司的職員，屬第二次訓練，主要課程內容為賣場的作業實務；商品知識；鮮度管理；數據管理；商品陳列技巧；賣場的應對與禮義規范；主要訓練功能在提升人員作業效率，經營管理基礎知識灌輸，問題解決方法訓練，基層干部養成訓練。目的則在啟發職員的基本作業能力、執行能力、專業能力、啟發能力。
（三）在職資深人員訓練
對象以公司最基層的主任、副主任干部，主要訓練課程內容為活動計劃的擬定與實施；損耗管理；庫存管理；計數管理；鮮度管理；部門利益管理。主要訓練功能在于目標管理，領導統治能力強化，經營管理知識強化，部門作業效率提升，專業知識強化。目的則在培養干部的計劃能力、實踐能力、業務能力、技術能力。
三、高階干部的受訓計劃
高階干部愛訓的課程內容為人力資源的管理與規劃；組織設計與組織發展；企業的危機意識與危機管理；經營績效分析；企業環境與經營策略；主要訓練功能在于才能，專業新知研討，組織效率提升，危機管理應對能力，營運績效達成，同業競爭的應對。目的則在于培養干部的決策能力、企劃能力，領導能力、組織能力。
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